面条提前用水煮一下,注意煮至分开就行
准备一些配菜
平底锅放油,放入鸡蛋炒散
中间放入烤肠片煸炒出香味
放入娃娃菜杆炒至变软
放入金针菇,线椒
大火炒香
放入方便面和其他食材炒匀炒热,放入生抽,老抽,料酒,鸡精,盐,麻辣鲜粉炒均匀
最后放入老干妈辣椒葱花和大蒜花炒香即可
建议用平底锅这样不容易粘锅