烤火鸡/鸡

腌鸡：蒜粉，盐， 圆葱粉， sage/rosemary/thyme按摩鸡肉全身和内外。

烤： 捣碎的蒜分两下： 1.鸡肚子； 2. 放汤里 圆葱同样分两下 黄油融化同样分两下 汤里再放sage/ rosemary/ thyme 425烤30分钟，325度 40分钟，直到白色pop out!

Gravy: 剩余的汤汁大概3cups， 过滤后，中火加入5tbsp 面粉，不停搅动，撒盐和黑胡椒。 到流动稀稀的状态关火出锅。