碗中放入240g无盐黄油，打发至如图所示状态。
加入120克糖粉和3克盐继续打发至如图所示状态
加入35克蛋黄和5克香草精继续打发至如图所示状态。
筛入280克低筋面粉和150克杏仁粉搅拌成团。
将面团平均分成3份。
将其中一份面团加入40克蔓越莓干搅拌成团。
一份加入10克冻干草莓。将冻干草莓碾碎后与面团混合。
一份加入3片奥利奥。用擀面杖碾碎后与面团混合。
将面团用油纸和刮板卷成圆形。
以同样的方式制作绿茶曲奇。
以同样的方式制作巧克力曲奇。
放入冰箱冷冻一小时。
冷冻的面团取出后表面沾糖。
切块放入170°预热好的烤箱烤15分钟。