冷·花雕醉蟹

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作者：徐小小

每年的螃蟹季，醉蟹的DNA又复活了

用料

古月龙山花雕酒（三年酿，年份越高，酒味越香醇）

李锦记薄盐生抽

卤水大料（香叶、桂皮、八角、茼香、干辣椒）

九制甜话梅

姜片、蒜头

矿泉水（备用，根据自己的咸淡口味加入）

冷·花雕醉蟹的做法步骤

步骤 1

以上是需要的材料截图

步骤 2

步骤如上图

步骤 3

先把螃蟹蒸熟

步骤 4

装盒

步骤 5

把煮好的花雕之倒进去浸泡

展开全部

步骤 6

步骤 6

最理想是浸泡24小时后食用

步骤 7

吃

步骤 8

花雕醉蟹最好吃的就是它的膏了

步骤 9

好吃到又做了几大盒送给亲戚朋友们尝尝

步骤 10

继续吃

菜谱创建时间：2023-11-25 22:08:25

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