首先鸡肉切小块后 放几片姜,煮开焯水。
然后把白色浮物捞出来,煮开后捞出来备用。
猪肚跟姜放一起煮一下水,不要切开猪肚 煮开后熟了捞出来备用。
准备好胡椒粒碾碎 ,姜片 鸡肉 把鸡肉跟胡椒粉及姜片装里猪肚子里面
加水在锅里炖猪肚鸡,喜欢辣一点的,也可以多放点胡椒会好喝一点。
煮两小时后,把猪肚拿出来切成条条。
之后再把枸杞 红枣,牛奶一起加入再放回锅里煮半个小时,最后放盐
成品就出来了