拌苕粉皮

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作者： Laichal

第一次在湖北吃到炒苕粉皮，软糯Q弹有韧性，非常适合做凉皮，让我来改造一下

用料

拌苕粉皮的做法步骤

步骤 1

红薯粉，鸡蛋，水，调和成流动的面糊，起锅刷薄油，像摊鸡蛋饼一样摊成薄饼，用铲子或刀切块

步骤 2

油泼辣子，酱油，醋，葱姜蒜，盐，一点儿花椒油，放入苕粉皮拌匀

菜谱创建时间：2023-11-26 20:30:54

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