铁锅炖大鹅
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作者：
張大仟
用料
大鹅
土豆
啤酒
姜
蒜
葱
八角
香叶
干辣椒
老抽
蚝油
白糖
甜面酱
花椒麻椒
白萝卜
白芷丁香一颗
冰糖
铁锅炖大鹅的做法步骤
步骤 1
葱姜蒜爆锅，放八角干辣椒香叶花椒麻椒丁香白芷
步骤 2
大鹅焯水后放入锅内
步骤 3
小火倒入酱油甜面酱，冰糖啤酒一罐
步骤 4
倒入开水大火转中火五十分钟，盖上锅盖。
步骤 5
50分钟后倒入白萝卜，土豆大火15分钟收汁出锅。
菜谱创建时间：2023-11-26 22:42:42
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