普通鸡蛋3个
用搅拌器搅拌均匀
放入低聚果糖和奶粉加点温水，酵母一点点，继续搅拌，如果放牛奶，就不用再加温水了
搅拌两分钟左右，放入面粉，不要一次性放，分三次加入面粉
面糊搅拌好了之后，准备蛋糕模具
表面涂一点色拉油
把每个位置填三分之二，平均一下，差不多就行
表面撒芝麻，烤箱有醒发的功能，调整到30℃，时间10分钟，这样发的快一些
十分钟后，每个模具里的面糊都会升高一点点，这种情况下，把温度整整到120℃，上下层一样就可以，更能设置在烤制功能15分钟，结束后再180℃再来5分钟
蛋糕就烤好了，这种蛋糕的口感在蛋糕和发糕之间，没有添加白糖，吃着有点甜味但不升糖，糖尿病人吃是可以的，全家人都可以吃！