500克面粉加了大概300毫升温水再加点发酵粉，等面发好，深圳这种天气很快的。发好面，揉一揉，排气，然后分2块，拿出一块再揉一会，擀成薄点大饼。长的圆的都行
家里有椒盐，平时炒菜用的少，可以用来蒸花卷，另一半面放了葱花，再加点油
四边都卷起来沾一沾
这样就行了
然后从两边卷起来
宽点窄点都无所谓，宽点蒸出来的就大些，窄的蒸出来就小些
切成大概两指宽
然后拿出2个，中间用筷子压一下
再简单一卷，底部捏紧，就行了
摆了三屉，15个，盖上锅盖，二次发酵，发成两倍大，然后开火蒸
水开转中小火，15分钟蒸好。