将小米和水按照1：1.2的比例放到电饭锅蒸熟，放凉后打入两个鸡蛋，适量盐，适量小苏打，适量面粉搅拌成面团，我放的面粉很少，能成团就行。然后做成小薄饼，越薄成品越脆。
电饼铛里放油，想健康减脂就少放油，甚至不放油，想香喷喷口味好就多放点油。
煎到焦黄后翻面。
两面焦黄就可以出锅了，如果想吃烧烤味，这时就可以撒烧烤料和辣椒面了，喷喷香，停不住嘴哎～