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超级葱油饼的做法

超级葱油饼

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被科研耽误的大厨2010
小妮子回国期间喜欢吃外婆做的葱油饼,回到法国后天天闹着还要吃。于是,赶鸭子上架,在外婆的葱油饼上稍作改良,添加了培根、玉米,让营养更加全面。一口吃下去有菜有肉有面,一眨眼的功夫就干完一盘追着要第二盘。

用料

超级葱油饼的做法步骤

步骤 1

所有液体(鸡蛋、油、水)混合均匀

步骤 2

面粉、玉米粉加入拌匀

步骤 3

加入小葱、培根和土豆泥拌匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油抹一下锅底,大勺舀面糊倒入膜具,中小火煎制两面金黄即可出锅

超级葱油饼的小贴士

这款饼口感跟法式Crèpe很像,软软的,边上香酥脆!如果想要更中式一些,更加外酥内软,可以配料里添加2克酵母,静置两小时发酵后再上锅煎。两款饼都非常好吃😋

菜谱创建时间:2023-11-27 22:48:50
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