这个汤所需需要的全部材料
土豆和这个球状茴香是全年都有卖的
洋葱红葱头和蒜切碎。没有红葱头可以不加。
茴香和土豆切块
锅里倒入橄榄油，先把洋葱红葱和蒜头煸香
我用小美做的，120度炒5分钟左右
再加入茴香炒出香味，也是大约5分钟左右
再加入土豆炒5分钟。 如果有混合意大利香料，如迷迭香，百里香这些可以加入一点点一起炒。
这是所要用到的调味料。从左到右是橄榄油黑胡椒姜黄粉和咖喱粉。如果没有姜黄粉跟咖喱粉可以不加。
加入腰果，如果没有也可以不加。 再加入没过材料的开水打成细腻的糊状。 加入姜黄粉，咖喱粉，黑椒粉。
煮15分钟左右，加入盐调味。 就可以吃喝汤啦～
用一点茴香叶装饰一下更好看哦