将切好的大肥肉放入铁锅中、加一点清水（水多熬的时间就长些）无所谓多少、同时把薄薄的三片姜放入
慢慢的水分蒸发了、开始出油脂了、把姜片捞出来、时间太久怕姜味太重、做其他点心不适用了。
边出油边勺子舀出来、大碗
剩余的油渣、据说包包子很nice
等猪油凉一会儿再过滤到玻璃瓶、有盖干净卫生、特别清澈
一个多小时开始变色了
第二天早上的样子、白如玉
从上面看
侧面看、简简单单完美出锅、炒菜做中式点心都可以用啦