红薯已经做完了就拿这个图凑合看一下。选红薯，要（红心）或者（黄心）的，不要白心的。当然红心更甜一点。
1洗净，2削皮，
3.可前一天晚上，把削皮好的（整个）红薯放锅里（不要切成小个），加水煮熟，放一晚上，目的是等它冷透，不会碎，
拿出来放簸箕里面，一分为四，大了可以再切小点，不要太小，要不然不软糯。晒个两个太阳差不多，看你们那边太阳，晒的你吃吃看刚刚好吃就不要晒了
重点来了，保存！！做了挺多的用食品袋放（冷冻室）！冻起来！
这个是解冻过后
吃的时候，放微波炉（解冻），是解冻！不要按成加热了，会变硬不好吃。没解冻这个功能的就提前拿出来放外面回温就好了。
1红薯选择，黄心，红心 2冷冻保存 3解冻