鳕鱼
去除包装袋
清洗干净
肉白白
厨房纸
吸去多余水分
摆入碟中
改刀小块
丢入盆里
裹上玉米淀粉
起锅烧油
倒入鳕鱼块
炸金黄
炸金黄捞出
洋葱青红椒
切小块
锅中底油倒入洋葱青红椒
炸香
炒香
50克料酒
150克生抽
搅拌均匀
把酱料倒入锅中
倒入鳕鱼块,和洋葱青红皂白
搅拌均匀出锅
装碟