粉类混合均匀：糖粉30-40克、低筋面粉220克、奶粉40克～可加葡萄干蔓越莓干
黄油120克，冷藏的黄油挖出来，室温20度左右基本就软化了，如果是冷冻的黄油，微波炉加热至软化，后期5秒看一次 ，用手指轻轻一按就按上手印！（最好提前室温软化）
黄油先打发一会儿，蛋黄4个分两次加进来，每次都打发至吸收即可（用刮刀时不时刮下盆边，有一次我直接软化好的黄油里面全部加入4个蛋黄，也打发起来了）
加入粉类用刮刀混合均匀（可以用打蛋器稍微混合下），变成油粉状，油和粉混合均匀后，加入葡萄干蔓越莓干
带上手套，上手把面压成团，手温可以软化黄油让原来油粉状压成团，15克左右一个，团圆压扁（用饼干模具，出来后压扁一半）
平炉：160度40分钟，提前预热3分钟，中层。因为我的烤箱只有上火，所以大约30分钟后，饼干上面烤黄成型后，翻面烘烤。 热风模式（圆圈里面有风扇）：145度 40分钟 30分钟后翻面