强身健骨的淮山板栗排骨汤

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作者: 幸运儿宝贝
一觉醒来后背和脖子痛的厉害,于是就去市场特意买了排骨、铁棍淮山、板栗、冰箱里有红枣枸杞、厨房里有姜,加上我妈种的甜玉米,一起煲了个汤!淮山板栗排骨汤具有强壮筋骨、滋补肾脏经络、预防腰膝酸痛、腰腿酸痛等功效!

用料

强身健骨的淮山板栗排骨汤的做法步骤

步骤 1

玉米是我妈种的、市场里买了新鲜的排骨头、铁棍淮山和板栗。

步骤 2

先把排骨头清洗干净。

步骤 3

倒入开水浸泡5分钟,这样就不用焯水了,把血水倒掉再清洗干净。

步骤 4

板栗去皮。

步骤 5

铁棍淮山削皮切成块。

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步骤 6
步骤 6

玉米剥衣切成小块。

步骤 7

10颗红枣,2颗蜜枣,一把枸杞子,清洗干净。

步骤 8

把排骨头、玉米、板栗、淮山、姜块都放进砂锅里。

步骤 9

加入8分满的水,盖上盖子,大火烧开之后转小火煲1.5小时后加入红枣,再煲20分钟。

步骤 10

放入枸杞子,再煲10分钟。

步骤 11

放盐,关火!一锅强身健骨的淮山板栗排骨汤就煲好了!

步骤 12

盛一碗来喝,喝完元气满满!

步骤 13

把汤和料都剩出来,吃饭!

步骤 14

小朋友最爱吃板栗了!

强身健骨的淮山板栗排骨汤的小贴士

煲汤是最没有技术含量的,把所有东西全部放进里面煲就OK了!红枣可以不用放那么快,不然会容易煲烂,枸杞就更不用放那么快了,最后才放的,不然会全部变成渣渣!

菜谱创建时间:2023-11-28 22:20:21
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