山楂洗净后将水分擦干。用竹签子或者筷子串起来。长度最好符合你锅的大小。我的锅就有点小了。
将水和冰糖倒入锅中
中火煮到冒泡。不要管他，煮化就行，不要搅拌。
然后转小火继续煮。煮的过程中千万不要搅拌！
糖浆微微发黄时候开始给山楂上糖浆。
挂好的糖浆放在案板之类的上面成型就可以啦！