准备好所有食材
【煮奶茶】 2克红茶+300克清水，煮出茶味。
过滤茶渣出来，再加入100克纯牛奶，搅拌均匀，得到奶茶，放凉备用。
【煮芋圆】 锅中烧开水，放入芋圆，煮熟后捞起，过凉水备用。
【调粉浆】 100克钵仔粉+200克奶茶，搅拌均匀，得出生浆。
200克奶茶+80克糖，煮开关火
趁热加入1汤勺刚刚调好的生浆，快速搅拌至稀稠状
再混合剩余生浆。
【蒸糕】 蒸锅水开后放入钵仔模具，倒入8份满粉浆，加入芋圆。中大火蒸10分钟左右。
(每次舀浆之前先搅匀！蒸的时间不固定/没有白芯/不会流动就是熟了)
蒸好后要完全放凉透才能脱模，不然会粘哦。
QQ弹弹，浓浓的茶香味
自己做干净卫生吃的放心，再也不用去路边摊买啦
喜欢就试试吧
配方是100克洲星钵仔糕粉兑200克的水； 糖可以按照个人甜度来调整。 用家里耐高温的容器蒸都可以（不锈钢、陶瓷、高温玻璃、硅胶等）