把牛腩洗净切块，焯水。
把牛腩放在砂锅或康宁锅里，注入淹没食材更多一些的开水，大火烧开转小火慢炖1.5-2小时
放入洋葱丁，西红柿块。
再放入胡萝卜滚角块和土豆大块。
加入番茄酱，番茄膏更好
加入适量盐巴
再炖半个小时即可
撒点香菜
可以煮一份面，沥干捞出。上面铺一片芝士。
再打入西红柿牛腩。趁热享用。
太美味了。