八珍糕(调理脾胃)

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作者: 微笑zfy
做了23个。在喜马拉雅听书时听到李鑫华老师讲的八珍糕诸多的好处,说是可以长期吃调理脾胃。记下了方子。试着做了一下,还不错,中药味也不大。可以吃吃看。记录一下。自己加了点葡萄干,下回加点核桃仁应该更好吃了吧。

用料

八珍糕(调理脾胃)的做法步骤

步骤 1

准备好各种食材

步骤 2

食材中的茯苓,山药,薏米,莲子,芡实,白扁豆要炒熟,炒至焦黄色(焦味入脾经)再打粉

步骤 3

其余药材也全部打粉混合均匀,可加点白糖或者冰糖粉。加入适量水和成面团,整理成各种形状放入锅中蒸熟即可。

步骤 4

每50克一份,我用月饼模具压制的

步骤 5

上锅蒸30分钟,总共做了23个

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步骤 6
步骤 6

味道还不错,中药味不大,下次可以加点核桃仁调味,应该更好吃。

步骤 7

每天可吃一到两个。

菜谱创建时间:2023-11-30 17:48:58
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