鲜虾韭黄炒蛋

鲜虾，鸡蛋，韭黄。

韭黄清洗干净，老的不要，切段。

鸡蛋打散备用。

虾去壳，虾背切开，去掉虾线，小虾仁就直接用牙签挑出来就好了。

起锅烧油，炒蛋。

蛋炒好盛出备用。

再放油，炒虾仁。

虾仁炒熟放韭黄，大火炒。

放盐继续翻炒。

放盐后翻炒几下均匀就可以出锅，不要放水。

家常美味菜，三种食材合在一起，非常鲜美。