fudi新鲜脊骨1公斤 1⃣️洗净小碎骨后冷水下锅 水没过脊骨以上一些 放入配菜：洋葱1/2不用切+京葱一根+大蒜6-8瓣 +生姜一小块 焯水至浮沫都干净了 2⃣️小火炖煮脊骨一个半小时
3⃣️调制辣杭白菜：杭白菜加盐焯水 过凉水 拽干 调制配料：大酱俩大勺+辣椒粉四勺+四瓣大蒜末+少许鲜酱油 抓腌均匀
4⃣️一个半小时后加入四个滚刀块切的黄心土豆 继续煮20分钟
5⃣️加入腌杭白菜
最后加上几片切半的韩式紫苏叶 topping苏子粉 就是韩国的味道～（忘记拍了╮(╯▽╰)╭ 这道韩式脊骨土豆锅就做好啦 怀念在悉尼的韩国人的店里做的这道美食 换成火锅锅 就可以边煲剧边煮脊骨锅啦 加入喜欢的火锅食材：金针菇 韩式拉面年糕等等（＾∇＾） 这个冬天就要啃肉追剧呀