芝士流心金枕蛋糕🧀

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我家里最最日常的蛋糕,几乎每周都做,记着一串数字好麻烦,所以为了忘了它,把它写下来 450克两盒的配方,是450克不是250克,比较大的盒子 如果买的是250克的盒子,芝士片不变,蛋改成5个,其他都乘0.625,也是两盒

用料

芝士流心金枕蛋糕🧀的做法步骤

步骤 1

玉米油,牛奶,低粉拌匀

步骤 2

加入蛋黄拌匀,蛋清放一边(因为是做一半才想起写菜谱的,所以偷懒用了以前的图,应该是八个蛋黄)

步骤 3

蛋清分三次加糖,打发至尖角如图

步骤 4

取一部分蛋清加入蛋黄糊,翻拌均匀

步骤 5

再倒回蛋清中,翻拌均匀 烤箱预热150℃

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步骤 6
步骤 6

纸盒里先倒一层蛋糕糊,放两片芝士

步骤 7

再倒一层蛋糕糊,两片芝士

步骤 8

倒完剩余蛋糕糊,封顶大吉 其他方子中间都挤一条黄油,这样烤出来蛋糕分为左半球和右半球。以前我也挤,后来省略了,因为既吃不出来也不觉得好看,还麻烦(懒就懒吧还挺多话🐒)

步骤 9

145℃,50分钟。洗洗刷刷看一集奥特曼就可以收割蛋糕了🍰

步骤 10

母子平安🐶🐶🐶

步骤 11

倒扣放凉

步骤 12

看我丰富的内心🧀 同理还可以做其他口味的金枕,原味、红茶、可可、咖啡、斑斓、抹茶…

菜谱创建时间:2023-12-01 19:13:36
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