准备好所需食材
小米提前一夜用清水浸泡，沥水待用。
加入100克清水打成细腻的米浆。
米浆过滤1-2遍
米浆内加入糯米粉、生粉搅拌均匀
①黄栀子、75克清水、碱砂，加入小锅内煮沸，放凉，待用。 ②面糊内加入黄栀子水混合均匀。
加入食用油，混合均匀
米浆倒入涂了油的容器内
①震三四下，把大气泡震出； ②热水上锅，大火蒸15分钟，再转中火蒸20分钟。
「糖浆」把糖浆的食材加入一起煮化即可。 ⚠️甜度根据个人喜好煮。
小米糕稍微放凉后切块，浇上适量糖浆即可。 ⚠️切小米糕的刀抹点油，会不粘刀。
糯叽叽的「灰水小米糕」 ⚠️放凉了吃更Q弹。
糯叽叽的「灰水小米糕」
糯叽叽的「灰水小米糕」
糯叽叽的「灰水小米糕」
糯叽叽的「灰水小米糕」
糯叽叽的「灰水小米糕」