250g面粉，放3克酵母，再放10克糖，2g盐搅拌均匀，加入一颗鸡蛋，放入120g水，30g黄油。
黄油放常温里放软就行，把它搅拌一下。可以用手揉，非常粘。然后发至两倍大。
所有的食材必须都是熟的。胡萝卜丁和玉米粒用热水焯一下。一定要把所有的配料都攥干水分。
发的这些面如果是八寸的披萨盘可以做两个，十寸的也可以做两个。
把面一分为二，先拍一个小饼放到8寸烤盘里。边上推高。用叉子在中间戳上眼儿。
把做好的皮子二次醒发15分钟。
家里有小袋的番茄酱，抹上一层。
我买的马苏里拉芝士铺到底下。
烤肠切片儿码好。
撒上火腿肠丁，玉米丁，胡萝卜丁。圆葱丁。
再在最上面多买一层马苏里拉芝士，烤箱210度预热五分钟，把披萨盘儿放入中层。
15分钟以后就烤好了。
非常拉丝，儿子说很好吃。