银耳用冷水泡发，大概10分钟左右就泡开了
梨带皮切好（带皮煮对止咳有一定帮助），银耳切碎一点（更容易出胶），准备几颗红枣和枸杞，还有冰糖。
银耳倒入砂锅内，加适量水，先把银耳煮开
银耳煮开后用筷子朝一个方向搅拌，这样更容易出胶。
然后加入雪梨、红枣和冰糖，盖上盖子煮30分钟左右
最后加入枸杞，过个5分钟左右就可以了
这个季节需要冰糖雪梨银耳羹润润肺