土豆切块煎一下，中途加入胡萝卜块，土豆两面微微金黄后捞出来
把土豆胡萝卜倒入砂锅里，铺上肥牛片， 调一个咖喱酱，3-4勺咖喱酱，加入半瓶椰浆，小半碗水，拌均匀，倒入砂锅中，（如果没有咖喱酱，加入半碗热水煮开后加入3-4块咖喱块也可以）
开盖煮2分钟后加入洋葱碎芹菜粒，再还盖盖子煮上2分钟就可以出锅了
好吃的不行，各位我要开饭了，你们快去做！！