冷水入锅焯水，怕腥可放入料酒。焯水出来放入冷水里把浮沫和血水冲洗干净备用。
把所有食材泡水后再放入锅里先煮开十分钟后再放入鸡爪。枸杞是汤做收再放，这里做展示先放了。
药材煮开后十分钟加入鸡爪煮40分钟，把鸡爪煮松软就可以加盐调味出锅了！
太香了！开吃！