家里通通感冒的时候就吃蛋炒饭！冰箱有啥扔啥！

先放猪油，再放隔夜冷🥶米饭🍚，用锅铲分块，压扁，翻炒，再放胡萝卜丁，如果大的丁就早点加，孩子接受生吃胡萝卜的就随意时间段加。再放加了盐的打散鸡蛋2个，炒到2/3鸡蛋熟或者全熟(根据个人喜好)了，再加香肠丁和黄瓜丁，葱，炒两下出锅，别把黄瓜炒太熟，就是要有点脆脆的好吃。

乘热出锅，剩在锅里的余温会让香肠和米饭变硬，注意一下，可以及时挪开锅，盖上盖子保温。