西兰花炒蛋

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作者: 金小滿

用料

西兰花炒蛋的做法步骤

步骤 1

西兰花洗净切小朵,锅内热水沸腾后加入西兰花,盖上锅盖闷煮3分钟,捞出沥水备用

步骤 2

鸡蛋打散加入少量盐,搅拌均匀

步骤 3

热锅倒入适量油,加入鸡蛋液摊匀,收汁后捣碎,捞出备用

步骤 4

热锅倒入适量油,加入西兰花+1小勺盐+1勺蚝油,翻炒均匀,加入鸡蛋碎翻炒均匀

步骤 5

加入1碗热水,盖上锅盖闷煮2分钟,大火收汁即可

菜谱创建时间:2023-12-05 19:10:08
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