广式芝麻糕

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作者: axt夏小至
一家人都很喜欢吃芝麻糕,这次的配比是最合适的,记录一下

用料

广式芝麻糕的做法步骤

步骤 1

200ml黑芝麻、500ml水放到破壁机里打成黑芝麻浆

步骤 2

250g片糖跟打好的黑芝麻浆煮融化

步骤 3

250g马蹄粉+500ml清水搅拌均匀,过筛

步骤 4

舀两勺马蹄粉浆到黑芝麻浆中搅拌形成熟浆,再把熟浆倒到生浆中混合均匀

步骤 5

装在抹了油的模具中蒸30分钟,撒白芝麻,取出晾凉才可以切块

菜谱创建时间:2023-12-06 17:49:41
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