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香葱肉松蛋糕|咸香松软百吃不厌|做法简单一次成功!的做法

香葱肉松蛋糕|咸香松软百吃不厌|做法简单一次成功!

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作者: 静静流呀
静静流呀
蛋糕+肉松+沙拉酱是百吃不厌的组合,只要烤个没难度的蛋糕片,两片叠在一起就好啦,可以说是0失败了~快去试试吧

用料

香葱肉松蛋糕|咸香松软百吃不厌|做法简单一次成功!的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

玉米油55克+牛奶65克 快速搅拌乳化。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入低筋面粉85克 搅拌均匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入6颗蛋黄搅拌均匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋清提前冷藏,挤点柠檬汁。 6份蛋清分三次加入45克砂糖打发。 打发到比蛋糕卷硬比戚风软的状态。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取1/3蛋白霜先和蛋黄糊混合,再倒回剩余蛋白霜中拌匀。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋糕糊倒入烤盘 震掉大气泡。 撒上肉松、火腿粒和葱花。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热150度,烤30分钟。 出炉后冷却至常温。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把蛋糕片对半切开。挤上沙拉酱抹匀。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两片蛋糕叠在一起,切成6份。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

咸香松软,百吃不厌的肉松蛋糕。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

软软的蛋糕夹沙拉酱真的太好吃了!

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

欢迎大家来交作业~

菜谱创建时间:2023-12-06 21:39:55
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