糯米洗干净浸泡1小时备用。
把走地鸡、西洋参、大蒜、红枣洗干净。
然后把泡好的糯米、2颗红枣、5粒大蒜、1条西洋参塞进鸡肚。
用牙签把鸡肚子封口。 放入姜片，冷水下锅，水开转小火，慢炖1.5小时。
炖好的鸡参汤放小许盐调味就可以吃啦。
也可以调个酱汁沾鸡肉吃哦。
太嫩了这个鸡肉，连汤汁都在发光。
鸡一定要选优质的走地鸡，不要饲料鸡。