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蛤蜊炖冬瓜
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作者：
木叶_e2z3
用料
蛤蜊炖冬瓜的做法步骤
步骤 1
①❤️蛤蜊用12％的盐水，滴几滴香油浸泡3小时（已吐沙的蛤蜊可以忽略这一步） ②❤️冬瓜去皮切块，葱切花，姜切片 ③❤️锅中倒油，放入葱姜爆香，再放冬瓜翻炒1分钟，加入开水没过冬瓜，小火炖煮10分钟 ④❤️加盐调味，放入蛤蜊（全部开口就熟了，是蛤蜊最嫩的时候，不宜久煮） ⑤❤️加香油、白胡椒粉调味，放入香菜即可
菜谱创建时间：2023-12-08 01:54:22
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