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地道广东腊肉的做法

地道广东腊肉

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一家之煮鸣妈
在我们这里,老一辈说,晒腊肉最好赶在冬至前的时间晒,是天气原因,还是特好吃呢,我也不清楚,哈哈哈

用料

地道广东腊肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先备好腌料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉2500克

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮一锅开水,把肉过一下开水,然后凉凉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盐分三次加入比较好

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糖分三次加入,也可以一次加入

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入高度白酒

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入酱油,老抽和生抽混合

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先腌制

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌制有24小时了,我这里的天气正好晒腊肉

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这里等晒好再上图

菜谱创建时间:2023-12-08 13:05:47
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