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广式猪脚姜醋蛋的做法

广式猪脚姜醋蛋

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作者: sasa凝露
sasa凝露
姜醋蛋酸甜醒胃,营养丰富,是传统的产后妇女滋补佳品。因其独特的酸甜滋味和显著的美容功效,姜醋蛋已经不是月子的专利,已经成为深受大家特别是女性欢迎的一道广东特色小吃了,在街头巷尾的小吃店都可以吃到了,是广东传统小吃。

用料

广式猪脚姜醋蛋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜可剥皮也可不剥片,入锅炒干

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪脚焯水后放入凉出泡出浮沫,再入锅炒干

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用了这两款甜醋,如果觉得酸可不加入片冰片糖

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

醋没过姜,猪脚,花生开火煮开

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮开后加入鹌鹑蛋

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入鹌鹑蛋煮开改小火煮40分钟,熄火后焖半小时就可以开动了!

菜谱创建时间:2023-12-08 13:37:03
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