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每次都会光盘的~小炒黄牛肉(剁椒香菜版)的做法

每次都会光盘的~小炒黄牛肉(剁椒香菜版)

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作者: 小小胖橙
小小胖橙

用料

每次都会光盘的~小炒黄牛肉(剁椒香菜版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉大概一斤,切片

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油热后,加入姜蒜爆香 (油,姜,蒜都多放一些,炒荤菜油少了真的不好吃)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下入牛肉,翻炒变色后,加入少许料酒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

料酒炒匀后,加入坛坛香剁椒(试过多种剁椒,只有这个牌子的能炒出饭店的味道)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剁椒炒匀后,加入少许生抽 (剁椒很咸,先放1勺,边尝咸淡边加,放了剁椒后完全不用放盐,但可以加一点点生抽增加一下层次)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

咸淡ok后,放入香菜,用量根据自己对香菜的喜爱程度 (不爱吃香菜的,可以在上一步骤,加少许鸡精出锅,也是很好吃的)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菜炒软后,加少许鸡精,拌匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅,装盘

每次都会光盘的~小炒黄牛肉(剁椒香菜版)的小贴士

1、香菜不要炒久了,会苦 2、一定控制好剁椒的量,一不小心就会很咸

菜谱创建时间:2023-12-09 12:34:21
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