泡菜芥兰头炒肉丝

芥兰头切丝，先加白醋腌制，早上腌，晚上就可以炒了。

瘦肉加酱油，生粉腌一下，两个爆炒就可以了，中间加一些白糖，调一下中和醋酸性。