紫米面包

把紫米和糯米洗好泡过夜

装在浅口盘中加满水，上锅隔水蒸半个小时。用硅胶铲翻拌，再次加水蒸半小时，水量可以比第一次稍微少点，不用太满。

把红豆馅挤入蒸好的米里翻拌，尝下甜度，喜甜适当多加红豆馅（可以根据粘稠度自己选择不加水或少量加水），再次蒸半小时。

再次翻拌均匀后就可以直接抹在面包上，挤上少量炼乳，紫米糯米的软糯+红豆沙的香甜+炼乳的奶香，配上松软的面包片，可以媲美网红紫米面包。

剩下的紫米可以分装小瓶冷冻，吃之前一晚换到冷藏。