臭粉2克、小苏打1克加水30克搅拌至溶解。水最好是温水。
加绵白糖66克、玉米油100克,搅拌,加低筋面粉200克拌匀。
分成12份,平均一份33.5克。
分割成12份。
压扁,在中间按个窝窝,刷蛋液,撒点芝麻在窝窝里。
180度预热后,180度烤20分钟。