顺着纹理 切成大小适度的竖条
把上述调料加姜丝和蒜片倒入牛肉中,搅拌均匀,覆盖保鲜膜后,腌制1小时以上
一条一条放入空气炸锅中,尽量不要互相压住,容易受热不均匀,200度30分钟,10-15分钟翻面一次。如喜欢更干的口感,可适当延长少许时间