锅里倒油，加入冰糖一小把，炒至融化
倒入牛肉/牛排骨炒至变色
加大料（生姜几片，香叶几片，八角一块，桂皮一块）继续炒
倒入高压锅
西红柿去皮切块之后入锅炒，不用倒油，就倒刚才倒锅里
炒成这样就差不多了
炒好的西红柿倒高压锅里
加开水，水没过肉多一点就行，开炖，选择牛羊肉键，大概就是1个小时
炖好的样子
倒回炒锅里，烧开
加入土豆，红萝卜，香菇，木耳
煮开之后加生抽，老抽，盐
继续炖差不多半小时，汤汁就收的差不多了土豆红萝卜也炖烂了，可以出锅了
拌面也是一绝（拌面吃的话就多留一点汤，别把汤汁收完了