香迷糊的羊肉汆面

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作者: 铃兰花開
冰箱里剩了一点羊肉片,今日下了大雪也不想出门买菜,做个简易版的羊肉汆面。 下雪和羊肉最配了,没有火锅,羊肉汆面也行🤭。

用料

香迷糊的羊肉汆面的做法步骤

步骤 1

葱花切大小两部分,大葱花多一些

步骤 2

大葱花炝锅,多放一些油

步骤 3

放入羊肉片,炒至变色。

步骤 4

加入料酒、老抽,翻炒至羊肉上色。

步骤 5

加入生抽、小葱花,翻炒均匀后,加水,水开后加入胡椒粉,大火收汁,收到够拌面条即可。

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步骤 6
步骤 6

又香又简单的羊肉汆面,一碗不够吃,再来一碗。

香迷糊的羊肉汆面的小贴士

1、关火前尝一下咸淡,不够味的自己加盐。 2、老抽别放多了,会黑,还会发苦😂。

菜谱创建时间:2023-12-13 19:26:36
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