麻酱小火烧

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作者: 惠圆田园

用料

麻酱小火烧的做法步骤

步骤 1

先调个芝麻酱

步骤 2

我还加了这种花生酱(不加也可以)。

步骤 3

加入盐和生抽。

步骤 4

顺着一个方向搅打,如果有点干可以加点香油(芝麻油),不要加水,继续搅打。

步骤 5

搅打成这种状态就可以了。

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步骤 6
步骤 6

发面,取一块面剂擀成面皮。

步骤 7

均匀地抹上麻酱。

步骤 8

再撒上一层干面粉。

步骤 9

卷起来。

步骤 10

切成小块。

步骤 11

将两端切口捏住。

步骤 12

对折,收口。

步骤 13

收口朝下,稍微擀一下。

步骤 14

表面刷水

步骤 15

倒扣在芝麻里。

步骤 16

看看:满满的芝麻。

步骤 17

做好的饼坯

步骤 18

电饼铛加热,少喷一点油,放入小饼。

步骤 19

底部金黄就可以了。

步骤 20

出炉啦!满屋飘香。

步骤 21

一层一层的,刚做好就忍不住吃了一个😄。

菜谱创建时间:2023-12-15 16:10:35
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