南瓜红豆卷

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作者: 上树学飞
香香甜甜好味道,吃不完冻起来

用料

南瓜红豆卷的做法步骤

步骤 1

自己煮或者买蜜豆都行,自己煮有个小技巧,就是水开后煮一会儿关火闷,这样加快红豆熟。 一直煮的话,费时间,而且煮好后不捞出来过会出现豆豆不完整。

步骤 2

除了活开酵母粉,和面不另外加水,把蒸熟的南瓜捣碎,一点点加面,直到可以揉成团,然后发酵,图是发好了的

步骤 3

揉面排气

步骤 4

分小剂子,包包子大小

步骤 5

把红豆包进去

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步骤 6
步骤 6

包口

步骤 7

擀成长舌状,记得撒面粉,防粘

步骤 8

从任意一头卷起来

步骤 9

水开上锅蒸十五分钟

步骤 10

加了南瓜的,颜色很漂亮

南瓜红豆卷的小贴士

自己煮的豆甜度可以控制,用不完可以冻起来煮粥,也可以直接吃

菜谱创建时间:2023-12-15 19:01:37
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