凉拌菜-木耳西兰花黄瓜Salad
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体检血脂高，担心自己的健康，所以开始注重低碳饮食特别是晚餐。今天的晚餐制作了凉拌菜。参考了油管(YouTube)著名的美国伯格医生(Dr. Berg)的健康饮食建议，在凉菜里添加了奇亚籽 (Chia seeds)和意大利帕玛森芝士(Parmesan cheese)。既健康又美味。一人份，食材量可根据人数做相应调整。
凉拌菜-木耳西兰花黄瓜Salad的做法步骤
步骤 1
木耳入碗加凉水，用微波炉加热1分钟或1分钟多快速泡发然后洗净焯水切条。
步骤 2
西兰花🥦洗净切小朵焯水。水开即可关火，这样可以保持最大的营养成分。
步骤 3
黄瓜🥒洗净去皮切小片 (嫩黄瓜不用去皮。这里的大黄瓜皮厚，所以我通常去皮)。
步骤 4
洋葱🧅切小丁；香菜🌿洗净用盐水泡一会儿杀菌后切寸段或切碎随意。
步骤 5
所有食材混合所有调料，最后浇上料汁即可 。(料汁可根据自己的口味随意配制)
菜谱创建时间：2023-12-16 10:59:00