配料洗干净备用
健子肉焯水洗干净➕姜片备用 （也可以用瘦肉或排骨）
把所有配料放入高压锅，上气后转小火（10-15分钟），砂锅小火慢炖40-50分钟左右
最后放入调味料，可加入少许枸杞
小贴士：莲子—味甘涩，性平 有养心安神、补脾益气、清热降 火功效