备好食材
食材切成小块，水开焯水一分钟（水中加入少许食用油可以保持颜色，增强口感）
切好的肉片加入调料腌制一下（盐、白糖、耗油，淀粉）抓匀备用
凉油放入姜丝和蒜炒出香味，放入肉片炒匀
把焯好水的食材图2️⃣放入锅中快速翻炒加入少许调味料均匀即可（肉已加调料腌制过）
小贴士：玉米笋具有促进胃肠蠕动，消除浮肿，还具有减脂、降血压、强身、健脑的功效。