白菜切大块洗净
五花肉切片
冻豆腐挤干水分,切块
热锅冷油,小火炒五花肉,炒到边缘微焦
加白菜,然后加半勺盐,转中火炒软
加水没过所有食材,加两勺酱油、半勺鸡精。然后加入冻豆腐。转大火煮开
水开后转最小火,炖煮5分钟
五分钟后开盖加入粉丝,再盖盖子炖煮15分钟
然后就可以吃啦!
冻豆腐一定要挤干水!